【近江八幡市】完全グルテンフリーで滋賀県産米粉100％使用のこだわりシフォンケーキ専門店N.fluffy（エヌ・フラッフィ）が、金剛寺町の一角にオープン
金剛寺町の一角に、グルテンフリーで米粉ノンオイルなシフォンケーキの専門店N.fluffy（エヌ・フラッフィ）が、2023年10月12日にグランドオープンしました。
お店は近江八幡市立金田小学校からほど近い場所にあります。
こちらの水色の歩道橋が特徴的な金剛寺町の交差点を右折して少しばかり進むと、ノボリやお店がすぐに見えてくることかと思います。
店先には広々とした駐車スペースがあります。
建築設計施工会社「Natural-Wood-Design」とシフォンケーキ専門店「N.fluffy」が合わさって「N-HOUSE」という施設になっています。
地元滋賀県産の近江米みずかがみによる米粉のみを使い、完全グルテンフリーにこだわったシフォンケーキ。またそれ以外には、焼き菓子も取り扱われています。
お店は毎週木曜日、金曜日、土曜日に営業しています。週の後半に美味しいケーキが食べたくなった際には、N.fluffyへと足を延ばしてみてはいかがでしょうか。
Ｎ-HOUSE(Natural-Wood-Design/Ｎ.fluffy)は、こちら↓
