【東近江市】目の前で焼き上げるライブ感が魅力！　「炉端・炭火焼 えん」が7月1日にグランドオープンする予定です

猪子町の一角、つい先日（※2025年5月22日）オープンしたばかりのゲンキー 猪子店のすぐ近くで、創作Dining えんという飲食店が営業していました。

新鮮な魚介を用いた料理にこだわりを持つ創作和風ダイニングであり、おつくりや炭火焼きはもとより、京風おでんや各種の揚げ物など、多彩なメニューを提供する居酒屋さんです。

2025年5月末日をもって、こちらの店舗での営業は終了しました。そして2025年7月1日、お隣の伊庭町の一角にて新店舗「炉端・炭火焼 えん」がグランドオープンする予定です。
猪子町から伊庭町へ。とはいえ、これまでの店舗と移転先の新店舗はさほど離れていません。

どちらも滋賀県道2号（大津能登川長浜線）沿いにあり、新店舗は能登川北の信号のすぐ傍となります。

こちらでは昨年から工事が進められていました。

関連法令規則等に則り設置された看板（標識）の工事名は「能登川伊庭町居酒屋様邸」とあり、過日より新たな飲食店の誕生に期待を寄せておられた方も、多々おられることかと思います。

炭火焼きを中心に、炉端料理を提供する「えん」の営業日は火曜日から日曜日で、営業時間は15時から23時30分。予約受付中とのことです。

鮮魚と炭焼き 創作Diningえん（※2025年5月末に営業終了）は、こちら↓