【東近江市】フランス留学したマスターの作る滋賀県産食材によるメニューが美味しい能登川の小さなお菓子屋さん『Cafe Sugi』をご紹介します
Cafe Sugi（カフェ スギ）は滋賀県産の食材を用いたメニューをお客様に美味しく召し上がって頂くことをモットーとする、小さなお菓子屋さんです。
能登川（現在の東近江市垣見町内）にお店があり、JR能登川駅でもお店の宣伝が掲げられています。
マスターの杉江さんはフランス留学によって、お菓子の本場の味や技術を磨いた方であり、Cafe Sugiでは様々な美味しいお菓子が楽しめます。
スイス衛兵をモチーフとするクッキーは、その特徴的にして愛らしい見た目に心惹かれ、気づけば手に取ってしまうお菓子のひとつ。
いざ食べてみれば見た目以上にボリュームがあります。しかしオレンジピールの爽やかさが口に広がることでくどさや飽きがこず、最後の一口まで美味しく頂けます。
まだまだ暑さが居座り続けており、かき氷も一層美味しく感じられる昨今。2021年8月28日からは『キャラメルプリン氷』という新作メニューも登場しました。
去年から考えられてはおり、試作を繰り返すことでようやくお目見えしたキャラメルプリン氷。皆様もその味を楽しみに、Cafe Sugiへと向かってみてはいかがでしょうか。
なお毎週月曜日と火曜日は、祝日でない限りCafe Sugiはお休みなので、ご来訪に際しましてはご注意くださいませ。
Cafe Sugiは、こちら↓
