地域の恵みを活かした美味しいお菓子をひとつひとつ丁寧に仕上げる菓子店、工房しゅしゅ。

しゅしゅはお気に入りのものを意味するフランス語の『chouchou』と、多種の酒粕を用いることから『酒酒』にちなんで名づけられたそうです。

＠工房しゅしゅ　生チーズケーキ?
お土産におススメ☆
どれも違った味わいで美味しかったです?#東近江市　#滋賀県　#滋賀地酒　#スイーツ　#チーズケーキ　#工房しゅしゅ　#八日市 pic.twitter.com/L5RMoXhs9r

— 八日市ロイヤルホテル (@yokaichiroyal) August 31, 2020

県内各地、６つの酒蔵の酒粕を使った生チーズケーキは有名で、観光庁主宰の『究極のお土産』や、経済産業省によって『The Wonder 500（日本が誇るべき優れた地方名産品500）』に選出されたことがあります。

「酒粕の風味がちょっぴり苦手」という方には『近江米で育ったたまごのぷりん』など、ノンアルコールな商品もあります。

100gあたり216kcalと一般的なプリンよりも少しばかりカロリーが多めですが、美味しさもその分だけしっかりと高められており、口にすると喜びが広がります。

4/25(日)あさ10:55〜
読売tv「クチコミ新発見！旅ぷら」に、東近江市の工房しゅしゅさんが！

電動アシスト付のレンタサイクルで神山くん、末澤くんがサイクリングした道と同じ道を走ろう!#ytv #琵琶湖 #東近江 #自転車旅 #ビワイチ #神山智洋 #末澤誠也 #ジャニーズWEST #Aぇgroup #biwako
(えび豆 https://t.co/lu4CjnyJMb pic.twitter.com/I0sf9ktkMV

— 東近江市観光協会 (@Higashiomi_KNK) April 22, 2021

地産地消がコンセプトなお菓子を提供している工房しゅしゅ。2021年4月25日には、読売テレビの『クチコミ新発見！旅ぷら』でも取り上げられるそうです。

第444回はジャニーズWESTの神山智洋さんと、Aぇ! groupの末澤誠也さんが旅人を務めるそうなので、ファンの方は是非チェックしてみてくださいませ。

工房しゅしゅは、こちら↓

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