【東近江市】実力派のお菓子職人による様々なフランス菓子！　【Patisserie Ryuan】（パティスリー リュアン）が11月28日にオープンしていました

2024年11月28日、近江鉄道八日市駅前に新たなフランス菓子屋さん【Patisserie Ryuan】（パティスリー リュアン）がオープンしました。

お店は八日市ほんまち商店街の中ほどから御代参街道をそれることでたどり着くことができます。八日市ちまちづくり公社によって運営されている「HON６GARDEN」や市営の「本町駐車場」のすぐ傍であり、八日市駅からは徒歩5分未満の距離です。

取材時はまだオープンから間もなかったため、店先にはたくさんのお祝いのお花が立ち並び、場を華やかせていました。

オーナーシェフはホテルなどで経験を積み、さらにフランスにて菓子職人として腕を磨いた実力派の菓子職人であり、2023年の「グラン・マルニエ杯コンクール」では日本3位に輝いたそうです。

ケーキやシュークリーム、そしてマドレーヌやクレームブリュレなど、お洒落な店内には美味しそうなスイーツがたくさん。入店と同時に気分が高揚します。

クリスマスケーキについては、今年は予約を受け付けておらず「お出しできるものだけ店頭に並べる予定」とのことです。
定休日は火曜日と水曜日ですが、第一子のご出産を間近に控えておられるため、営業日時の急な変更もあり得ます。足を運ぶ際にはお店のInstagramにて営業状態をご確認くださいませ。

【Patisserie Ryuan】は、こちら↓